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samedi 27 novembre 2021

Caviste Le Pouliguen

Le Plaisir dit Vin – Caviste Le Pouliguen

Le Plaisir Dit Vin vous reçoit dans sa nouvelle Cave située 24 rue Général Leclerc Le Pouliguen. Cave climatisée (meilleure conservation pour le vin et plus confortable pour les clients). Mais aussi, plus d’espace pour encore plus de produits. Service +, votre Caviste vous propose une prestation événementielle. Désormais vous pouvez passer commande d’un « Apéro Dinatoire » avec Plateau de Fromages et Charcuteries fines et les Boissons qui accompagnent.

Caviste Le Pouliguen - Le Plaisir dit VinDevenir Caviste est le rêve de nombreux amateurs de belles bouteilles.

Mais, plus qu’une passion, c’est un véritable attachement qui sera très utile aux candidats de ce métier.

Être caviste, une passion du Vin bien-entendu, mais il faut être très présent, savoir écouter, vouloir conseiller.

Surtout, qu’il ne propose pas seulement du Vin, mais aussi des bières, du Champagne, des Spiritueux, des Vins pétillants et propose d’autres services :

> Dégustation d’été
> Animation soirées œnologiques
> Apéro Dînatoire
> Enterrement vie de jeune Fille et/ou Garçon
> Atelier « accord vins et fromages »
> Soirées découvertes vins de régions

Les connaisseurs le disent, c’est dans les petites caves où l’on trouve les cépages les plus raffinés. Depuis des années Lionel, votre Caviste Le Pouliguen, sélectionne tous les vins et alcools de sa cave. Ainsi, il propose des vins et des spiritueux rares et souvent étonnants. Il vous invite à le suivre dans l’aventure du goût et partager ses coups de cœur. Retrouvez son site internet: www.caviste-event.com


 

Les « Box vin » offrent la possibilité de recevoir chaque mois un coffret de 2 ou 3 bouteilles de vin à déguster chez soi. En effet, votre caviste local, Le Plaisir Dit Vin, sélectionne pour vous des bouteilles de qualité, issus de petits domaines très prometteurs qui mériteraient de faire partis des grands. Ainsi, chaque mois, vous partagerez un moment de découverte

Mariage du palais : Dans votre Box Vin, vous découvrez des vins plaisirs pour obtenir les meilleurs accords ‘’Mets et Vins’’
Invitation au voyage : Dans votre Box Vin, de superbes crus issus du monde entier, surprises assurées.

Soirée Dégustation à la Cave à Le Pouliguen : Sur les conseils avisés d’un professionnel du vin, Lionel, les dégustateurs débutants, amateurs et amateurs éclairés approfondissent et acquièrent les connaissances nécessaires pour apprendre le bon plaisir du vin et se forger un esprit critique. Toujours, dans un esprit ludique et convivial.

Membre du Club Plaisir Dit Vin, Chaque mois vous être invité à une dégustation

De bonnes raisons d’adhérer au « Club Plaisir Dit Vin »
• Chaque mois vous recevez un coffret de vin à votre domicile
• Une invitation mensuelle à une dégustation
• Rencontre avec des amateurs débutants et éclairés
• Service exclusif Click and Collect
• Avantage privé sur des grands crus
• Une Box Vin pour un cadeau parfait
• Ouverture compte PRO (facture groupée, fin de mois)

APÉRO DINATOIRE LE POULIGUEN, LA BAULE, GUÉRANDE, PORNICHET...

Surprenez vos invités avec un « Apéro et Dinatoire » en accord Vins et Mets.
Le Plaisir Dit Vin prépare pour vous à l’occasion d’une After-Work, une soirée entre amis, une réunion professionnelle :

Un Plateau Apéro rempli de trésors gustatifs !

Des créations faites Artisanalement élaborées avec des produits locaux :
Nous préparons à votre attention une sélection de Plateaux Cocktails accompagné d’une sélection de Vins, Champagnes, Pétillants pour profiter avec vos convives d’un « Apéro et Dinatoire » aussi varié que riche :

Nos Plateaux Apéro et Dinatoire sur la Presqu’île de Guerande : Fromages (sélectionnés et fournis par un Artisan Crémier Local), Charcuterie fine (sélectionnée et fournie par un Artisan Charcutier local) ou Mixte Fromages et Charcuterie fine.

Qu’est-ce qu’on boit ?

Partager un moment entre amis ou en tête à tête autour d’un repas raffiné dans une ambiance chaleureuse. Laissez-vous tenter par les conseils de Lionel votre Caviste à le Pouliguen, il saura vous aider dans le choix le plus judicieux qui fera honneur à votre cuisine et ravira vos convives.

Caviste Bio Le Pouliguen

On boit du vin… au verre, à la bouteille, pourquoi pas au magnum, du vin mais du vin BIO bien sûr !

Le Plaisir Dit Vin, Caviste Vin Bio Le Pouliguen, œuvre pour la promotion et la sauvegarde du patrimoine gourmand, alimentaire ou viticole.
Il vous fait partager une palette de saveurs uniques quelquefois introuvables, parfois oubliées.
Le goût du raisin, la typicité d’un terroir, le caractère du vigneron. C’est de cette manière que le Vin Bio est composé.
La recherche du goût du raisin en parfaite opposition avec les méthodes industrielles de viticulture et de vinification.
Être à l’écoute de la terre, sans chimie pour offrir au raisin toute l’expression de son terroir.

Pour être reconnu, chaque Vin Bio doit satisfaire à ces critères qualité :

 

– Raisins Bio vendangés de préférence le matin
– Issus d’un domaine certifié Bio
– Vinification sans produits animaux (gélatine porcine/bovine, colle de poisson…) et sans ajout de levures exogènes
– Taux de soufre ajouté (SO2) inférieur aux normes exigées (Norme Demeter)
Vinification
– Respectueux du processus de fermentation naturelle (exclut les enzymes, bactéries, agents activateurs ou produits de synthèse)
– Sans intrants issus d’OGM
– Clarifiés et filtrés a minima, voire pas du tout
– Sans procédé de concentration (cryoextraction, évaporation sous vide, osmose …)
– Des Vins pour lesquels le vigneron s’engage au niveau éthique dans son mode de production biologique.

Excellent accueil, cave diversifiée et intéressante, avec quelques pépites remarquables.

Thibaut

La Baule

VOUS AIMEREZ AUSSI...

« Chez nous, les hommes devraient naître plus heureux et plus joyeux qu’ailleurs, car je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là où l’on trouve le bon vin »
Léonard De Vinci

Dégustation sur-mesure

Lionel vous propose plusieurs offres de dégustations privées, ajustables selon vos attentes et vos envies ! Votre Caviste anime vos événements en soirée ou en journée, à la Cave ou dans le lieu que vous aurez choisi. Plusieurs thématiques sont possibles, travailler l’accord Vins et Mets sous toutes ses coutures, faire le tour des régions et suivre la route des grands crus et des petits récoltants ainsi est le voyage que vous propose « le Plaisir Dit Vin »

Coffret Cadeau autour du Vin

Vous voulez offrir un Cadeau autour du Vin, original, élégant et qui fait toujours plaisir !
Les Coffret Cadeau autour du Vin préparés par « Le Plaisir Dit Vin » sauront surprendre les amateurs de vin autant qu’aux fins connaisseurs. Pour vos amis, collègues, clients, familles en offrant une Coffret Cadeau autour du vin vous êtes sur de leur faire plaisir, mais vous pouvez aussi offrir une soirée œnologique ou dégustation.

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