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vendredi 22 octobre 2021
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Fromager et Crémier à Pornichet

Fromager et Crémier : La Crèmerie du Dauphin Pornichet

Situé près de la place du Dauphin, un endroit typique pour découvrir et déguster des fromages incroyables. Une Fromagerie d’abord, mais aussi un Bar à Fromages et une « Petite Cave à Vins ».

Fromager Pornichet« La Crémerie du Dauphin » à Pornichet, c’est le projet d’un fromager passionné et un concept aux dimensions variées autour d’une boutique aux multiples produits, un coin dégustation, un Bar à Fromages pour des soirées entre amis. C’est aussi, la volonté de Thierry qui veut ramener dans vos assiettes de bons Fromages, plein de goûts, de qualité, issus d’une agriculture authentique.

En bref, une équipe conviviale qui vous apporte toute son expertise et ses conseils lors de vos achats et/ou dégustation.

La Boutique

Si vous êtes amateur de saveurs du terroir, vous êtes au bon endroit ! Découvrez une sélection de fromages frais, crémeux et affinés.
Les Fromages que vous propose Thierry dans sa boutique à Pornichet, sont rigoureusement sélectionnés pour vous offrir des produits d’exception. Ils sont fabriqués à partir de lait de brebis, de chèvre ou de vache. Peut-être aurez-vous du mal à faire votre choix tant les spécialités sont nombreuses et variées. Mais vous pouvez compter sur l’écoute et les conseils avisés de Thierry.

Bar à Fromages Pornichet

On trouve dans « Fromage » l’expression d’un terroir et d’un savoir. Il crée du lien entre les hommes.
C’est dans cet esprit que Thierry a voulu réunir tous les amateurs de bons produits pour une dégustation de Fromages tout en soulignant les accords Fromages & Vins sélectionnés selon vos critères d’excellence.
Le Plateau Fromages que vous choisirez sera bien garni et délicieux. De plus, chaque Fromage vous sera conté !
Vous trouverez votre Bar à Fromages à l’étage de la Fromagerie, dans un endroit dédié exclusivement pour vous recevoir à deux ou en petit groupe (8 maxi).

L’équipe REZO NEWS s’est rendue au Bar à Fromages de Thierry, croyez-nous, nos papilles frétillent encore rien qu’à l’évocation de ce dîner !

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Horaires d'ouverture

Lundi : Fermé
Mar / Mer / Jeu / Vend / Sam :
9h00 13h00 – 16h00 20h00
Dimanche : 9h00 13h00

« Ça chuchote »…

L’origine du mot « Fromage » remonte au 13ème siècle.
A cette époque, le lait était caillé dans des contenants permettant l’égouttage : les Faisselles « Forma » en latin.
C’est au 14ème et 15ème siècle, que le nom s’est transformé pour devenir « Fourmage » et puis « Fromaige » pour finalement prendre le nom que l’on connait aujourd’hui « Fromage »»

Plateau de Fromages

Une expérience que vous emportez chez vous ! Différents plateaux Fromages vous sont proposés agrémentés de fruits (suivant la saison) et de charcuterie fine.
Tout au long de l’année, Thierry compose, selon vos envies, vos goûts, vos vins et votre budget, votre Plateau de Fromages en fonction du nombre de convives, qu’il s’agisse d’une fin de repas, d’un apéro dinatoire ou d’un repas fait uniquement de fromages.
Pour vous, ce fromager réalise des Plateaux Fromages uniques pour vos occasions spéciales.
Vous pouvez, également, vous laisser surprendre par une sélection de fromages méconnus !

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